Una narrazione dei sapori metropolitani

Pubblicata su questo sito la guida ai sapori e ai prodotti della Città Metropolitana di Roma Capitale in formato pdf. Realizzata in occasione dell’Expo 2015 insieme al video ‘Gocce di magia’ costituisce un valido vademecum all’offerta turistica e gastronomica del territorio insieme ad una selezione di aziende che si sono messe in luce per la validità delle produzioni  caratterizzate dal binomio innovazione&riciclo. L’ultima parte della pubblicazione è invece dedicata interamente alle attività che i singoli possono porre in essere per la salvaguardia dell’ambiente, dalla creazione di  orti urbani alle diverse tecniche di riciclo.